Zitronentarte

Eine erfrischende Zitronentarte – mit Erdbeeren und Sahne einfach umwerfend! Das schmeckt nach Sommer ­čÖé Zutaten f├╝r den Teig: 4 dl Mehl 1 dl Zucker 125 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz Zutaten f├╝r die F├╝llung: 5 Eier 2 1/4 dl Zucker 2 – 3 Bio-Zitronen 2 dl Sahne Zubereitung: F├╝r den M├╝rbeteig alle…

Zitronenbusserl

Light Pl├Ątzchen – leichte Zutaten, aber viel Geschmack! Zutaten: ergibt ca. 70 St├╝ck 4 Eiwei├č 300 g Puderzucker 1 EL Zitronensaft 2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale 75 g Zitronat 300 g abgezogene, gemahlene Mandeln Zubereitung: Backofen auf 140 Grad vorheizen. Eiwei├č sehr steif schlagen. Nach und nach Puderzucker, Zitronensaft und -schale dazugeben und ca. 2 Minuten…

Zitronenkuchen

Ich habe schon einige Zitronenkuchenrezepte ausprobiert. Eigentlich ein recht einfacher Kuchen. Die Kunst ist allerdings den Kuchen saftig hinzukriegen. Und das ist mir mit diesem Exemplar gelungen. Ich habe statt einer Kastenform eine Springform verwendet, um eine gr├Â├čere Oberfl├Ąche zu erhalten. Nach dem Backen wird der Kuchen mit Zitronensirup betr├Ąufelt und zum Schlu├č mit Zuckerguss…