Zitronentarte

Eine erfrischende Zitronentarte – mit Erdbeeren und Sahne einfach umwerfend! Das schmeckt nach Sommer ­čÖé Zutaten f├╝r den Teig: 4 dl Mehl 1 dl Zucker 125 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz Zutaten f├╝r die F├╝llung: 5 Eier 2 1/4 dl Zucker 2 – 3 Bio-Zitronen 2 dl Sahne Zubereitung: F├╝r den M├╝rbeteig alle…

Erdbeer – Joghurt – T├Ârtchen

Genau das richtige f├╝r einen warmen Sommertag. Diese herrlich leichten Erdbeert├Ârtchen lassen sich gut vorbereiten und schmecken am besten gek├╝hlt. Da f├╝r diese T├Ârtchen Backofen und K├╝hlschrank zum Einsatz kommen und Wartezeiten erforderlich sind, bietet es sich an den Biskuitboden am Vortag zuzubereiten. In Alufolie eingeschlagen h├Ąlt der Boden mehrere Tage frisch. Aus den angegebenen…

Himmelstorte

Die Himmelstorte ist ein idealer Sommerkuchen, den ich nun schon bei zwei Geburtstagen gebacken habe, und der sehr viel Anklang fand. Die Originalversion ist mit roten Johannisbeeren. Man kann ihn nat├╝rlich auch mit vielen anderen Beeren zubereiten. Beim letzten mal hatten wir eine Mischung aus wei├čen Johannisbeeren und Himbeeren. Wichtig ist, das die Beeren nicht…