Zimtsterne mit Orangennote – eine köstliche Variante des Klassikers! Zutaten: ergibt ca. 50 Stück Teig: abgeriebene Schale von einer Bio-Orange 500 g gemahlene Mandeln 300 g Puderzucker 1 EL Orangenmarmelade 1 TL Zimtpulver 2 Eiweiß Glasur: 1 Eiweiß 130 – 150 g Puderzucker Zubereitung: Orange heiß abspülen, trocknen, Schale fein abreiben. Mit Mandeln, Puderzucker, Zimt…
Schlagwort: Orangen
Orangen-Haferkekse
Diese fruchtigen-nussigen Kekse erinnern an Müsliriegel. Das Rezept ist recht ergiebig und die Kekse halten sich gut 3 – 4 Wochen. Zutaten für den Teig: 350 g kernige Haferflocken 100 g Kokosraspeln 75 g Sonnenblumenkerne 75 g Sesam 100 g Erdmandelflocken (erhältlich im Reformhaus, alternativ gemahlene Mandeln) 150 g Dinkelmehl (Typ 630, alternativ kann man…