Brombeer-Zitronencreme-Tarte

Dieses sommerliche  Tarte-Rezept habe ich in einem sehr schönen Backmagazin entdeckt, „Sweet Dreams“. Das Nachbacken hat sich gelohnt. Das Ergebnis ist köstlich. Ich habe den Kuchen in einer eckigen Springform gebacken. Eine runde Form mit 26 cm Ø, oder eine Tarteform kann man natürlich auch nehmen. Zutaten für den Boden: 130 g weiche Butter 50 g…