Ein sehr feiner Apfelkuchen – mit vielen guten Zutaten. Genau das richtige wenn sich Kaffee – Besuch angekündigt hat. Zutaten für den Teig: 320 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver 1 Prise Salz 200 g Butter 120 g Zucker abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone 1o ml Milch Apfel-Sud zum Dünsten: 300 ml Weißwein 200 ml…